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派悦坊推出春日限制青团蛋糕,TIAGO新季菜单绿意盎然 | 美食情报
发布日期:2022-12-05 03:57    点击次数:107

派悦坊推出春日限制青团蛋糕,TIAGO新季菜单绿意盎然 | 美食情报

记者 | 底伊乐、操练记者 | 钱天则

编辑 | 汤威

编辑语:糊口生计中的甘旨不成或缺,也值得我们一贯探索。本期美食情报也带来许多好味美食,从王府半岛、璞瑄酒店相继联合北京米其林一星餐厅Opera BOMBANA献上甘旨盛宴、TIAGO推出春天特殊菜单、新加坡游览局跨界“中街1946”推出限制口味冰淇淋,到VOSS芙丝成为2022黑珍珠餐厅指南首款平易近间推选用水、派悦坊推出青汁青团茉莉花茶蛋糕、王府井文华东方酒店紫膳餐厅更新菜单、美国高兴果宣布线上分享会等,都带来了许多新静态。

 

来自王府半岛酒店米其林一星法餐厅Jing的主厨William Mahi与北京米其林一星餐厅Opera BOMBANA的行政主厨Andrea Susto将联手,一场为期两天的“双星盛筵”即将于4月13日和14日拉开帷幕,开启一场法意两国的甘旨奇遇。

饱含传统文化与创意精髓的料理划分在王府半岛酒店Jing餐厅和北京Opera BOMBANA餐厅发酵,从食材抉择到烹饪本领,今世法餐与意大利料理的碰撞与领悟,两位主厨在料理台长举行深度交流,经由过程怯懦的查验测验,发现出甘旨,将为食客们带来不一样的味觉惊喜和用餐休会。

 

TIAGO近期推出春天特殊菜单,研发限制新款菜品经由过程看重细节与仪式感,赋予美食更多元的蕴涵,提升绿意盎然的总体空气感和其实的休会感。

本次“鲜粹绿意旗子灯号”零感季(SAESON OF GREEN),TIAGO以健康、环保、可继续性为初心,联合轻捷膳食两大品牌OATLY噢麦力燕麦奶与别样肉客BEYOND MEAT,均衡营养饮食起原。同时,开辟食材无机化,为人们供应绿色且甘旨的休会,引领饮食新民风。

 

新加坡游览局跨界携手中国出名冷饮品牌“中街1946”,以 “糕” 点 “狮” 情,中街 “坡” 有味为主题,推出两款以新加坡地道街头小吃为原型的联名限制口味冰淇淋——狮城臻锦绣和狮城嘟嘟糕。此次合作,是新加坡游览局的又一跨界翻新之举,再次打造了新加坡美食文化的有限可以。

狮城臻锦绣和狮城嘟嘟糕两款联名限制口味冰淇淋于3月28日在中街1946天猫旗舰店首发,并将于中街1946京东自营旗舰店和中街1946微信微商城接连上市。

 

3月25日,璞瑄酒店左岸餐厅行政总厨Basil Yu(余立期)联手新晋米其林一星餐厅Opera BOMBANA行政总厨Andrea Susto,四手联弹,呈现领悟轨范优雅与意式经典甘旨。

Basil与Andrea各显甜头,怪异打造了七道式晚餐菜单。Basil贯彻对口味条理的谋求,创意出低温慢煮斑节虾和Ta Mana羊脊肉,从食材搭配到酱汁调味演出出甘旨的递进。Andrea则将传统本领联合设想,用廉价手工意面搭配龙虾和意式饺子,打造出纯粹意大利风韵。同时,两位主厨合力创作出了一道菜品——鳎鱼,停留能让人们一探究竟。酒店侍酒师陈莉君Jasmine也为两位大厨的连袂菜品臻选了6款红白葡萄酒佐以搭配,让甘旨更相得益彰。

 

刻日,人才猎头源自挪威的高端人造饮用水VOSS芙丝携手黑珍珠餐厅指南,成为首款平易近间推选用水,并跨界联动推出联名款人造矿泉水。

VOSS默示,此次推出的联名人造矿泉水产品,其水源自半山自涌泉,水质娇嫩,口感清冽,属于高锶、低钠、弱碱的罕有水源。其他,以差别模式与黑珍珠餐厅开展合作,并携手打造主题包间及联动星级主厨等。人们可跟随VOSS一路打卡普遍天下的新一季黑珍珠揽钻餐厅,在享受美食之际感想感染VOSS纯粹的质量。

 

北京金融街丽思卡尔顿酒店四季汇餐厅“甘旨小厨”系列晚餐零点美馔于3月23日上市。

此次上新主推新京菜,同时也领悟了湘菜和鲁菜风韵,在保管经典菜系精髓的根基上发挥灵感与创想。四季汇中餐厨师长陆碧俊带领团队,甄选地道稀罕食材,以多元的中式烹饪编制砥砺每道菜品,旨在以“鲜香”、“品尝”的见解将一场味觉盛宴呈往一般人们眼前。

 

刻日,派悦坊推出青汁青团茉莉花茶蛋糕,蛋糕的外型间接相沿了现蒸青团的场景,青汁元素和糯米口感则拆解到蛋糕中。

此次新品由青团装饰为雪福团,选用抹茶奶油包裹红豆颗粒作为内馅,用茶香相应青绿的春日荣耀。同时,雪福团配上原豆黑巧制作的呆萌心境,让人忍住不想要将它吞下。仿真的蒸笼则为淡黄色奶油裱花,交织编织的纹路宛如还透着隐约竹香,让一笼新绿开启春日色采。

 

北京王府井文华东方酒店紫膳餐厅于刻日更新其粤菜零点菜单。新菜品在粤菜经典风韵和烹饪技法根基上,领悟翻新,自创联合其他菜系特色彩味和时节性、地域性优良食材,在传统菜式根基上添加更多翻新元素,呈现新式领悟粤菜。

个中,菜品中有广府和潮州粤菜的代表菜式、客家菜家禽肉类为主的甘旨、鲁菜和京派菜式风韵,蕴含古法葱油鸡、菜胆炖花胶汤、金沙软壳蟹、金蒜美极和牛粒、花雕虾汤蒸奔忙士顿龙虾等。

 

3月25日,美国高兴果宣布了“美国高兴果的实力,女性的魅力”线上媒体分享会。

2021年加州小姐贾兹敏·阿瓦洛斯(Jazmin Avalos)在线上与巨匠碰头,和巨匠分享了美国高兴果带来的健康优点,以及她时分对立魅力的奥秘。流动中邀请到了4位上海女性代表与其举行评论斗嘴,巨匠默示美国高兴果营养雄厚,富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的较着特征,如今已成为深受群众喜欢的健康零食之一。

 

 

图片起原:品牌供应



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